9월채소1 9월 제철음식, 회, 과일, 채소, 나물 뭐가 맛있을까? 낮은 여전히 뜨겁지만 9월이 오니 밤엔 온도가 많이 내려갔는데요. 오랜만에 창문을 닫고 잤을 정도였답니다. 새로운 달이 또 시작되었으니 문득 그에 맞는 9월 제철음식도 궁금해졌는데요. 종류 따지지 않고 뭐가 있는지 싹 다 알아내 왔습니다.9월 제철 회 (해산물)가을의 본격적인 시작을 알리는 시기! 바닷물이 차가워지기 시작하면 어떤 회든 다 맛있다는 말을 듣고. 자란 온 저로서 기대를 하지 않을 수가 없는데요. 지금 제철을 맞이하는 해산물로는 전어, 고등어, 방어, 갈치 등이 있으며 회로 즐겨도 맛있답니다. 전어는 가을을 대표하는 생선인데요.전어는 특히 뼈째 먹는 회로 유명하며, 고소한 맛이 일품입니다.이 시기에 살이 통통하게 오르고 지방도 많아져 어떻게 요리해 먹든 맛이 뛰어납니다. 고등어도 현재 본격적.. 2024. 9. 4. 이전 1 다음
