에리스리톨혈당1 에리스리톨은 또 뭐야? 제로 음료 러버들은 안전할까 어떤 영향? 최근 여러 대체당을 알아보면서 자연스럽게 더 많은 종류를 알게 되었는데요. 익숙한 것들도 있지만 아닌 것도 많아 이참에 마스터 한 번 해보려고 한답니다. 에리스리톨은 뭔가 자일리톨과 발음이 비슷하면서도 생소해 한 번 알아봤는데요. 열량이 거의 없고, 부.작용도 적다는 점이 너무 마음에 들었답니다. 본격적으로 정의부터 어떤 영향을 주는지 알아보겠습니다.에리스리톨이란?(Erythritol)당알코올의 일종으로, 천연 감미료로 이용되고 있는데요. 이는 과일, 버섯, 발효식품 등에서 소량으로 발견되고 주로 옥수수 등에서 포도당을 발효시켜 대량으로 생산됩니다. 설탕의 약 70~80% 정도의 단맛을 내지만 칼로리는 거의 없는 것이 특징인데요. 또한, 소화 후에도 대사되지 않아 대부분 소변으로 배출되기 때문에 혈당을 .. 2024. 9. 13. 이전 1 다음
