자두제철시기1 자두잼 만들기, 활용법, 보관법, 소비기한, 그리고 자두 제철 시기! 초보자도 뚝딱 만들고 우려먹는 레시피얼마 전에 농수산물에서 자두를 한가득 사 왔는데요. 제가 복숭아에 홀려버려 귀여운 자두는 그만 뒷방 신세를 지게 되었어요. 이제부터 먹자니 복숭아도 감당이 되지 않을 정도로 많아 아예 플럼 쨈과 플럼 콩포트를 만들기로 방향을 틀었는데요. 둘 다 처음 시도하는 것이었는데 다 만들고 나니 특히 쨈이 정말 맛있더라고요! 혹시 자두가 집에 남는다? 하시는 분들도 따라 할 수 있게 레시피 작성해 보겠습니다!자두잼 만들기"재료" 자두: 1kg 설탕: 1kg 레몬즙: 1큰술* 자두, 설탕 1:1 비율을 맞추어주셔야 오래 보관하며 먹을 수 있답니다. "만드는 방법" 1) 자두는 베이킹 소다로 문지르며 씻어줍니다. 2) 씨를 제거한 후, 아주 잘게 썰어줍니다. 3) 큰 볼에 썬 자두와.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음
