가을제철생선1 가을회 어떤 것이 맛있나? 자연산, 양식 그 차이는? 주의점 까지! 비가 오고 난 후에 왠지 공기가 차가워진 느낌이 드는데요. 아무래도 날짜만이 아닌 찐 가을이 정말로 다가오는 중인가 봅니다. 동시에 바닷물이 점점 차가워지고 있어 다양한 회를 즐기기 좋은 시기이기도 한데요. 이 시기에 잡히는 생선들은 살이 통통하게 올라 맛이 더욱 풍부하다고도 합니다. 그래서 이번에는 지금 꼭 맛봐야 할 대표적인 가을회 종류를 알아볼 텐데요. 이와함께 알아두면 유용한 정보들과 함께 양식과 자연산의 차이점도 자세히 다뤄보겠습니다. 가을회 종류지금 이맘때 맛이 점점 올라가는 주인공들은 정말 많은데요. 그들 중에서도 제 사심을 조금 넣어 전어, 방어, 고등어, 전복을 선정해 설명드리겠습니다. 하나하나 특징과 맛이 어떤지 함께 보실까요?1. 전어가을 전어는 "도망친 며느리도 사로잡는다"는 말과 .. 2024. 8. 30. 이전 1 다음
