본문 바로가기

분류 전체보기59

게으름, 무기력증 극복해 보기 (ft.베어 앱, 콜라노트앱, 블랙베리) 올해 초 내 인생을 바꿔놓는 사건을 겪은 후 그야말로 시,체처럼 누어만 지냈다. 눈뜨는 것이 괴롭고 밥도 싫고 무엇보다 사회생활도 못 하겠더라. 그렇게 요즘 뉴스에서 말하는 노는 청년이 되었다. 하지만 당장 내년 초에 내 결혼이 있고 모아둔 돈은 없고 이 생활을 극복해야만 했다. 온전히 게으름, 무기력증이 괜찮아졌다고 보긴 어렵지만 그래도 나름 도움을 받았던 행동을 나열해 보고 꾸준히 해보겠다 마음을 먹었다. 운동하기무기력하고 우울하면 운동을 하라는 말을 굉장히 많이 들었으나 헬스장을 다니며 다른 사람과 섞일 자신이 없었다. 그래서 홈트를 시작했다! 유튭에는 정말 많은 영상이 있고 집에 있는 빔을 틀고 하면 선생님이 바로 앞에서 가르치는 것 같아 나갈 필요성이 없어졌다. 흔히 말하는 운동 하면 나온다는 .. 2024. 9. 12.
육전 만드는 법, 엄청 맛있게 만들 수 있는 골드 레시피! 고기 부위, 칼로리, 활용 팁 이게 없으면 그게 무슨 명절? 새우튀김에 이어 육전 만드는 법을 가져왔는데요. 이게 매년 만들어왔지만 기억에 의해서 레시피를 써 내려가려고 하니 살짝 헷갈리지만요. 아주 열심히 정리했으며 무엇보다 오래 정착된 방법인 만큼 맛하나는 보장할 수 있습니다. 보통 다른 집에서는 소금, 후추 간 정도만 하고 계란 옷을 입혀 굽는 경우가 많은데요. 그와 달리 요건 양념 버전이랍니다.  상당히 맛있지만 살짝 귀찮은 점도 있는데요. 하지만 따로 양념이 찍어 먹을 필요 없고 색다르니 이번엔 이 레시피 참고해 만들어 보세요! 육전 만드는 법"재료" 육젼용 소고기 한 팩 200g다시마 육수 한 컵진간장 반 컵맛술 2 큰술설탕 1/2 큰술물엿 1 큰술매실청 1 큰술참기름 1 큰술 계란 2개소금 한꼬집밀가루 적당량식용유 "만드.. 2024. 9. 11.
새우튀김 바삭하게 만들기, 까는 방법, 소스, 칼로리 대방출 이것 쌓아두어야 진정한 명절 곧 오는 추석엔 제가 좋아하는 새우튀김을 아주 양껏 먹을 수 있어 너무 기대가 돼요. 그래서 오늘은 만드는 방법 복기도 할 겸 메모도 할 겸 레시피를 정리하려고 하는데요. 보통 명절에는 액체 튀김 반죽으로 많이들 하시는데 저는 빵가루로 하려고 합니다. 왜냐면 집안 전통이거든요. 솔직히 전 두 버전 다 좋고 맛있으나 아쉽게도 빵가루 버전 밖에 모르는데요. 대신 어렸을 때부터 직접 만든 만큼 자신은 있답니다! 새우 까는 방법일단 냉동이라면 충분히 해동하는 것이 중요한데요. 언 상태로 까면 내 손도 같이 얼어버리니 시간을 넉넉히 잡고 완전히 해동 시켜주세요. 보통 저는 전날 밤에 냉동실에서 냉장실로 옮겨 둡니다. 순서는 크게 머리 따기, 다리 떼기, 껍질 벗기기, 꼬리 떼기, 내장.. 2024. 9. 10.
아스파탐, 제로 콜라의 핵심! 장점, 위험성, 발암물질? 짚어보기 제로 콜라 먹으면 암 걸릴 수 있다고?저번에 무설탕 사탕을 먹으며 이어졌던 이소말트에 대한 궁금증. 더 알아보니 대체당은 여러 가지가 있더라고요. 이번엔 최근 저와 뗄 수 없는 사이가 된 제로 콜라. 이 제로 콜라의 단 맛을 내는 핵심인 아스파탐에 대한 궁금증도 생겨 한 번 짚어보겠습니다.아스파탐이란?인공 감미료로, 설탕의 대체제로 이용되고 있는데요. 1965년 화학자 제임스 슐래터(James Schlatter)에 의해 처음 개발되었습니다. 주로 다이어트 음료, 저칼로리 식품, 무설탕 제품에서 사용되는데요. 아미노산인 아스파라긴산과 페닐알라닌 이 두 가지를 결합하여 만들어지며, 설탕보다 약 200배 더 강한 단맛을 냅니다. 단 맛이 높은 것 과는 반대로 칼로리가 거의 없어서 살을 빼고 있는 사람이나 당을.. 2024. 9. 9.

티스토리툴바